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fujikawa news
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アトリエ展11日目
晴れ。
昨晩から北風に変わり、体感的にも寒さを感じる。

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平岩夏野のお菓子。
ゆずのケーキ。中身は、小麦粉、ゆず、みかん、豆乳、アーモンド、米飴、菜種油、オリーブ油、バニラビーンズ、杏ジャム。前作より甘さを控えめにして、ゆずの風味を前に出した味。酸味がほのかに残る秋の味。
準備した分量が早くになくなり、皆さんのお出しできなくて残念でした。茶碗はくまがいのぞみ作。

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藤川孝之アトリエ展は終了しました。
たくさんのご来場者の皆様に心から感謝致します。ありがとうございました。
by fujikawa-t | 2009-11-03 20:05 | 展覧会
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